On parle de nous

Le Guide Hachette des Vins 2017

Domaine Chardigny En Cornillaux 2014

Un domaine dans la même famille depuis deux siècles.

Depuis 1990, l’exploitation et ses 12 ha de vignes est dirigée par Catherine et Jean-Michel Chardigny et leurs enfants Pierre-Maxime et Victor. La conversion bio est engagée depuis 2015.

Ce 2014 s’affiche dans une robe claire et scintillante et déploie une belle palette aromatique entre fruits blancs, amande fraîche et citronelle. On retrouve les arômes fruités dans une bouche riche et chaleureuse, équilibrée par une acidité bienvenue en finale.

Le Guide Hachette des Vins 2018

Domaine Chardigny En Cornillaux 2015

Pour leur premier millésime en solo, les frères Chardigny signent un joli vin au nez engageant de fleurs blanches, d’agrumes et de notes fruitées. La bouche est généreuse, dense et charnue, rafraîchie par un léger perlant et des arômes de fruits frais qui apportent du croquant.

Guide des Vins bettane + desseauve

Ce jeune domaine de 20 hectares en conversion Bio, qui aboutira en 2018, produit des vins généreux et précis.

  • Saint-Amour À la Folie 2016 – 15,5/20
  • Saint-Amour Clos du Chapitre 2016 – 14,5/20
  • Saint-Véran Les Cornillaux 2015 – 15,5/20
  • Saint-Véran Vieilles Vignes 2014 – 15/20

Beaujolais Aujourd’hui – Mai 2019

Domaine Chardigny Le Clos du Chapitre – 17,5/20

Le domaine a produit 4 000 bouteilles de ce Clos du Chapitre à la robe grenat, brillante, aux arômes de fleurs : pivoines, violettes…
Le vin est dense, tendre, avec un fruit charnu et de beaux tannins « sucrés », fondus.

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Téléphone

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